手摘み紅茶もう大変（5ｇ）【2024年国産紅茶グランプリ入賞茶】★高級茶

商品説明

台湾には東方美人茶という高級茶があります。このお茶はその製法を取り入れて作りました。

　手摘み。しかも、１芯１葉もしくは１芯２葉という、非常に小さい芽だけを選んで摘みました。それはもう大変です！外観を見ると、白い芽が多数あることに気が付きます。それは、新芽の産毛です。小さい芽を摘んでいる証拠ともいえます。

　そして、その新芽にウンカという虫がキスをすると、その香りはさらに奥行きのあるエレガントなものになります。この香り（蜜香といいます）は、害虫であるウンカに抵抗するための、茶の木が持つ生体防御反応と言われています。ウンカの嫌う香りが、人間にとってはいい香りなのです。東方美人茶はこの不思議な仕組みを使用したお茶です。2023年６月に台湾の東方美人茶の農家で修業させてもらいました。その経験を軸に作っています。

　自園自製。日光に当てて萎れさせるところから始まり、何度も攪拌を繰り返して香りを充実させます。睡眠時間はカット。もう大変です！手間を惜しまず作った、最高級のお茶です。値段はもう大変ですが、安売りできない手間と情熱が入っています。どうぞご賞味ください！

　もう大変！このお茶しか飲めない！そう言われることを夢見てつけたネーミングです。

※2024年の国産紅茶グランプリ入賞茶です。審査員特別賞でした。去年（金賞）より一つ上の賞です。なお、2023年の国産紅茶グランプリでは金賞を受賞しました。２年連続の入賞です。

※こちらの商品（+手摘みウーノン茶程度）だけなら、送料600円（または300円）ではなく普通郵便で安く送れます。送料を再計算して、確定した請求額を再度お知らせします。振り込みは少々お待ちください。

※製造量自体が少なく、なるべく多くのお客様にお分けしたいので、おひとり様5個(11/10変更）までの注文とさせていただきます。ご理解ください