春野紅茶　とっておき（30ｇ）★高級茶

商品説明

　　この紅茶は、去年（2025年）の夏に作りました。手摘みではなく、機械摘みの紅茶です。機械摘みでも、手摘み並みのレベルに、どうしたら近づけるか苦労してきました。手摘みでは少量しか作れないので、機械摘みの紅茶で高品質なものを作る意味は大きいのです。

　試行錯誤を繰り返す中で、傑出して香り高かったのがこの紅茶でした。青心烏龍という品種を使用しています。どうやって販売しようか悩んでいるうちに、気が付けば1年経ちました。

　紅茶には熟成という言葉がきかれます。出来立てよりも、半年とか一年経過したほうが角がとれて渋みが少なくなり、丸みのある香りやコクが出てくると言われます。

　とっておきの紅茶、どうぞお試しください。